日記 【レポ】(無名というらーめん屋)
神田にある看板と店名が無いラーメン屋「 」へ行ってきました。もしくは無銘と言うのかもしれません。ここの売りは熟成練り醤油、食べるとき粉末の固まりを溶かしながら食べるちょっとかわった感じです。麺は大文字を思い出させるような太麺。スープはポタ...
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