近況

●一保堂茶舗喫茶室嘉木東京丸の内店。　銀座や東京に行ったら、ついついよりたくなる店。　高級感がある店なのですが今回は、すごく賑やかでした。　初めて冷茶を試してみたところ氷で割るタイプでした。　そのため急須の中には茶葉が沢山入っており、お得感...

●織部下北沢店 - 下北沢/カフェ　下　北　沢　な　の　に　広　い　カ　フ　ェ　人気上昇中。　価格も安めで利用しやすいです。　個人的に気に入っているものはトマトクリームシチュー。　まさに丁度良い美味しさ。　フォカッチャとの相性が抜群に良く好...

●タカノフルーツパーラーパフェリオ本店 - 新宿　番外編。　桃パフェを販売すると聞いていたので訪問しました。　メニューを見ると山梨県産と岡山県産があったので　食べ比べしました。　今回に関しては岡山県産の方が甘く美味しかったです。　というか・...

●茶々工房 - 西早稲田/日本茶カフェ　都内で１番有名な日本茶カフェかもしれない店。　久しぶりに訪問しました。　この店の、お茶請けで、お勧めは　３種のジェラートなのですが今回は見送り　季節限定の桃のかき氷を頂きました。　甘酸っぱくて暑い日に...

●超純水採麺 天国屋 - 南町田グランベリーパーク　店主が調子悪いながらも頑張り続けている店。　様子を見てきました。　今回、手もみ麺という選択があったので試したのですが　店主自身がこねておりました。　調子悪いのにここまでやるなんて・・・。　...

●鎌倉倶楽部茶寮小町　またもリピート。　前回訪問した時、黄金みどりという　黄色い茶葉の煎茶が気になり　今回、試してみました。　感覚的には白茶に似ていました。　冷たい１煎目は旨みたっぷりで　60℃辺りの３煎目では　苦みが表に出てくるような感じ...

●こまち茶屋 - 鎌倉/甘味処　リピート。　人気が右肩上がりの店。　ここの特製本わらび餅は目玉商品と思います。　他にメニューを見ると煎茶に「プレミアム抽出」　というものがあり試してみたら　機械により自動的に抽出してました。　なんという発想。...

●デニーズ川崎菅生店　番外編。　桃パフェのために訪問しました。　パフェ全体としては、そこそこ美味しいのですが　桃自体は薄味だったかもしれません。　でも、もしかすると生クリームやバニラアイスに　合わせるために、この味だったのかも？　ちなみに店...

●逗子茶寮凛堂 - 葉山 日本茶カフェ　リピート。　淹茶選手権2023にて最優秀淹茶賞を受賞した　山本氏が、おもてなしする店。実力派です。　店内は静かな空間。風鈴の音が響きます。　今回も季節の日本茶と生菓子のアフタヌーンティーを　お願いした...

●ぎんざ若松 - 相模大野/甘味処　某氏の推薦により訪問しました。　昔ながらの甘味処かなと思いきやそうでもなく　メニューを見ると今の時代も努力しているような　感じでした。　味の方は見た目よりも美味しく　「ぎんざ」を名乗るだけのことはあるかも...