日記 【近況】経験値アップ[みかわ 是山居 （ぜざんきょ） – 門前仲町/天ぷら]
●みかわ 是山居 （ぜざんきょ） - 門前仲町/天ぷら 天ぷら歴60年辺りの店主が健在なうちに １度は行っておきたかった店。 先日、願いがかないました。 店主が調理する天ぷらは 素材よく、あぶらよく、手際よく、 そして対応も柔らかかったので...
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日記 【近況】基本を忘れずに[釜玉中華そば ナポレオン軒 – 都立大学/ラーメン]
●釜玉中華そば ナポレオン軒 - 都立大学/ラーメン 先日にぼにぼちーのからはしごしました。 この店ですが490円から食べれるということもあり 正直安い。 値段相応かしらと心配したのですが、 全然そんなことはなくとても素敵な１杯でした。 特...
日記 【近況】あるある[煮干しNoodles Nibo Nibo Cino – 旗の台/ラーメン]
●煮干しNoodles Nibo Nibo Cino - 旗の台/ラーメン ここは煮干しらーめんで有名な伊藤で修業をした 店主がいるとのことで ＢＥＣＫ氏から突然の提案により特攻してきました。 らーめんやさんというよりかは煮干しに特化した ...
日記 【近況】ちょいと工夫[うどん青木 登戸店]
●うどん青木 登戸店 登戸に、うどん屋が出来たということで 試してきました。 お勧めは「名物！！つけ汁肉うどん」らしいので これを注文。 確かに名物と言うだけあって美味しいｂ 良いお味でした。 ただ量がとても少なく物足りないので 多めにトッ...
日記 【近況】安心感[一福桃 – 新馬場/日本茶カフェ]
●一福桃 （いっぷくとう） - 新馬場/日本茶カフェ 初訪問。 先日、瀧爪に行った後、はしごしました。 店の中は昔ながらの、お茶屋さんという感じ。 お茶請けは選ぶほどあった中、 滅多に注文しないあんみつを選んだのですが 想像よりもずっと美味...
日記 【近況】ベテラン[中華園 – 向ケ丘遊園/中華料理]
●中華園 - 向ケ丘遊園/中華料理 初訪問。 外観を見ると、なんてことない普通の中華やさん という感じですが料理の方はというと想像よりもずっと 本格的かつ日本人に合わせた丁度良い感じでした。 これを考えると価格安めでレベル高め。 向ヶ丘遊園...
日記 【近況】努力かな[瀧爪 – 新馬場/日本茶カフェ]
●瀧爪 - 新馬場/日本茶カフェ 初訪問。 櫻井培茶研究所やHIGASHIYA GINZAよりも敷居が高い 日本茶カフェ。 ４畳かな６畳かな？ 和室で店主がワンオペで対応します。 対応というよりも演出という感じ。 （食事の前後に瞑想の時間が...
日記 【近況】結果として[茶空 （SAKUU） – 明治神宮前/日本茶カフェ]
●茶空 （SAKUU） - 明治神宮前/日本茶カフェ リピートしてきました。 今で言うグランピングのような店の雰囲気で 来る客は若い女性の方が多め。 メニューも軽井沢のようなおしゃれ感があり ここは渋谷でNo.1と言ってよいほどの ウェイ系...
日記 【近況】個性[かふぇ茶色 – 明治神宮前/カフェ]
●かふぇ茶色 - 明治神宮前/カフェ 表参道にある日本茶カフェ。 リニューアルしたとの記述があったので 行ってきました。 出迎えて頂いた店主はイケメンというより 女性に近いような美男子。 アシスタントの方も芸能人でいるかのような 顔立ちなの...
日記 【近況】おきに[伍 （itsu）- 表参道/日本茶カフェ]
●伍 （itsu）- 表参道/日本茶カフェ 東京・表参道の路地裏にある茶房「伍 itsu（いつ）」 初めて訪問した時からオレの友達か！というほど 会話を拾ってくれる嬉しい店主がいる店です。 趣味の日本茶についての考え方があまりにも似ていて ...