未分類 【近況】黄金煎茶が試せます[鎌倉倶楽部茶寮小町] ●鎌倉倶楽部茶寮小町 またもリピート。 前回訪問した時、黄金みどりという 黄色い茶葉の煎茶が気になり 今回、試してみました。 感覚的には白茶に似ていました。 冷たい1煎目は旨みたっぷりで 60℃辺りの3煎目では 苦みが表に出てくるような感じ... 2024.07.26 未分類
日記 【近況】煎茶未来的抽出[こまち茶屋 – 鎌倉/甘味処] ●こまち茶屋 - 鎌倉/甘味処 リピート。 人気が右肩上がりの店。 ここの特製本わらび餅は目玉商品と思います。 他にメニューを見ると煎茶に「プレミアム抽出」 というものがあり試してみたら 機械により自動的に抽出してました。 なんという発想。... 2024.07.24 日記
日記 【近況】限定桃パフェ[デニーズ川崎菅生店] ●デニーズ川崎菅生店 番外編。 桃パフェのために訪問しました。 パフェ全体としては、そこそこ美味しいのですが 桃自体は薄味だったかもしれません。 でも、もしかすると生クリームやバニラアイスに 合わせるために、この味だったのかも? ちなみに店... 2024.07.23 日記
日記 【近況】おもてなしアフタヌーンティー[逗子茶寮凛堂 – 葉山 日本茶カフェ] ●逗子茶寮凛堂 - 葉山 日本茶カフェ リピート。 淹茶選手権2023にて最優秀淹茶賞を受賞した 山本氏が、おもてなしする店。実力派です。 店内は静かな空間。風鈴の音が響きます。 今回も季節の日本茶と生菓子のアフタヌーンティーを お願いした... 2024.07.22 日記
日記 【近況】相模大野で、ぎんざの甘味処[ぎんざ若松 – 相模大野/甘味処] ●ぎんざ若松 - 相模大野/甘味処 某氏の推薦により訪問しました。 昔ながらの甘味処かなと思いきやそうでもなく メニューを見ると今の時代も努力しているような 感じでした。 味の方は見た目よりも美味しく 「ぎんざ」を名乗るだけのことはあるかも... 2024.07.21 日記
日記 【近況】意外にもしっかりした店[もみじ茶屋鎌倉小町通り/カフェ] ●もみじ茶屋鎌倉小町通り/カフェ ちょっとした時間調整で入店しました。 手軽のような感じだったので 特に期待してなかったのですが 湯葉うどん、抹茶ティラミス、お茶自体も しっかりしており良い意味で裏切られました(笑) 対応も良かったので、ま... 2024.07.19 日記
日記 【近況】最高の、ふくみどり[鎌倉茶房茶凛 – 鎌倉/日本茶カフェ] ●鎌倉茶房茶凛 - 鎌倉/日本茶カフェ 実力派茶師が管理しているカフェ。 店内は美少女が対応しているので 大丈夫かな?という感じではあるのですが ここの「ふくみどり」は自分の中で最強の煎茶。 これを飲むと、あぁ茶凛によってよかったと よくよ... 2024.07.18 日記
日記 【近況】お茶カフェのダークホース[盘点 (ぱんでぃえん) – 小田急相模原/お茶カフェ] ●盘点 (ぱんでぃえん) - 小田急相模原/お茶カフェ 初訪問。 全く期待しないで訪問したら、とんでもない。 メニューを見ると煎茶、紅茶、中国茶など おおよそ80種類くらい選べる、お茶カフェでした。 テンション上がります。 今回の、お茶請け... 2024.07.16 日記
日記 【近況】ワンランク上の日本茶カフェ[鎌倉倶楽部茶寮小町 – 鎌倉] ●鎌倉倶楽部茶寮小町 - 鎌倉 表参道、伍さんのところで情報を聞き 先ほど行ってきました。 入ってみると静かな大人の空間。 煎茶は何種か、そろっており、 店主がキレのあるフォームで淹れてくれます。 お茶請けも美しく、対応も丁寧なので ワンラ... 2024.07.13 日記
日記 【近況】実は老舗[ゴリララーメン – 武蔵野台] ●ゴリララーメン - 武蔵野台 府中の東側。国道20号沿いにある目立つ店。 実は老舗で、とても慣れた感がある店。 味は今の時代でもマッチしている美味さで 来る客のほとんどが満足している様子。 自分も可能であればリピートしたくあります。 ●玉... 2024.07.12 日記