【レポ】灰汁中華丿貫（桜木町）

ラーメン女子博があまりにも多かったので
どうせ並ぶなら人気店の方が良いと思い
丿貫（へちかん）へ行ってきました。
限定メニューしかないお店。
前々からすげぇぇえ行きたかったお店なので
すげぇぇえ期待してました。
店はなんだかスナックやパブや居酒屋がある
ところにポツンとありました。
というか店の中身はスナックでしたがｗ
注文したのは
・のどぐろ蕎麦。
・蓬莱（酒粕）蕎麦。
のどぐろの方は
特濃にぼし＋のどくろの旨みというかあぶらというか
すげー個性的で大人の味でした。
味がとてもハードコア。
煮干鰮らーめん圓に近しい味ではあるけど
そこから、さらに個性を強烈に出した味でした。
蓬莱蕎麦の方は
こちらも特濃にぼしに酒粕と青野菜的な感じでまとめた
大人の味系。
こちらはオンリーワン的な味でした。
これはコアなファンがつくのもうなずけるレベルで
貴重な体験だったと思います。
評価は難しいね。
美味しくもあり自分に合わない感もあった。
ただ、らーめん屋を食べ歩いていない人が
いきなりこの店に行ってはいけない気がします。
店長のブログを見て、
今、何の限定麺がやっているか確認して、
自分好みなのがあったらぜひ特攻したい。
そんな感じ。