【レポ】手打ちらーめん たかせ

実はというと
地味でインパクトが無いながらも
市ヶ尾周辺にて
いつのまにか食べログ１位である
たかせ。
正直に言うとたかせで
目立ったラーメンというのは無い。
無いのですが
家庭的なラーメンが上品に仕上がった
丁寧なラーメンはとても素敵な味わい。
スープはとても素材の良さが味わえるもの、
麺はほどよく固くのど越しが良いものであり
とても上手いんだわ。
正直大盛りも設定してＹＯ
と、声を大にしていいたいのですが
味がかわってしまうだろうなどの
こだわりなんだろうなと思います。
個人的には醤油味の方が好きですが
塩も味噌もあんかけもなかなかです。
欠点はインパクトがないので
あまり食べ歩きをしない人には
印象が残らない。
残念です。
オレ自身はもう何回も
リピートしてますけどね！