【メモ】カナガワスタイル。

●菜香新館。
　横浜中華街に行ってきました。
　点心に片寄った中華料理店です。
　横浜中華街はというと自分の中では
　高いお店以外かなりの確率で
　ハズレをひく可能性あるという
　イメージですが
　ここはミドル級でありながら
　結構美味しかったと思います。
　リピートはあります。マジです。
●横浜山手えの木てい。
　まわりは横浜のブルジョア共が
　住んでいそうな町。
　高級感あふれるところにありました。
　さぞかし高いんだろうなぁと
　思っていたのですが
　ケーキはだいたい550円でした。
　あれ？普通？
　味はというと。。。普通？
　まー、
　雰囲気を楽しむところなのでしょう。
　しっかし町並みは立派だったなぁ。
●東京日本橋の鰹節専門店にんべん。
　リンク：www.ninben.co.jp/honten/dashiba/
　近々ここに行こうと思っています。
　日本のお出汁というものを改めて学べる
　可能性を秘めていると言われれば
　そりゃ特攻するべきところなのですよ。