【近況】そんな感じです。

●twitter上で。
　最近はtwitter上でたまに、
　エロゲーソムリエとか、
　ラーメンソムリエとか呼ばれることも
　しばしば。
　ソムリエって単語であっているのかｗｗｗ
●湯の軒　by　武蔵新城
　ちょっとだけひねりをきかせている店でした。
　①醤油に限っては鰹の醤油ラーメン、
　②鰹の醤油ラーメンに３割豚骨醤油を割ったラーメン、
　③鰹の醤油ラーメンに８割豚骨醤油を割った
　　ほぼ豚骨醤油ラーメンの３種あった。
　豚骨醤油で割るラーメン･･････？
　②を食べたのですがスッキリとした鰹のスープで
　豚骨醤油で少しコクを出したような感じ。
　普通に美味しかったです。
　ただ、具はワールドワイドオーソドックス、
　つまりは普通でした。
　地元で手っ取り早く鰹ラーメンが食べたいんだったら
　良いかもしれないです。
　今度つけ麺にチャレンジする必要あるかもしれぬ。
●白湯麺屋　by　武蔵新城
　今回は定番で注文している
　鶏がら醤油ラーメン（白湯）ではなく
　魚だしのつけ麺を注文しました。
　そしたらつけ麺の悪い例でした。
　スープだけ飲んだら丁度良いけど、
　麺にからませると味がちょお薄いです。
　そして支那そばや本店を思い出させるような
　どくとくの酸味。
　ご主人？
　これはちょっと工夫しないとあきまへんよ？
　白いテーブルが黒くくすみ始めていて汚く感じる＞＜